EYN 今年のボジョレー・ヌーボー
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作成日時 ： 2005/11/24 23:00
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EYN 今年のボジョレー・ヌーボー
今年のボジョレー・ヌーボーは去年一昨年よりもフルーティーでおいしかった。タンニンはどうだが解らなかった。とにかく、フルーティーでおいしかったのは事実だ。ワインは私の自論であるのだが、天候・土地・湿度など環境に左右されやすいというのは聞いてはいるのだが、重力にも敏感な飲み物といってよい。その年が、どういう重力の世界であったかが酒で解るのはワインだけであろう。ワインの素晴らしさは、バライティーに溢れているといって良い。実に楽しく気軽に楽しめる飲み物である。１９９９年の重力パニックの時は、世界は暗いように言ってはいたけど、ワインだけは非常に楽しく美味しく私を励み喜ばしてくれた飲み物である。あの年の、ボジョレー・ヌーボーは、フルーティーであったのは事実であったがタンニンも味も深め。奥ゆかしいボジョレー・ヌーボーであった。重力パニックというとワインも違うのかなというくらいのものであった。
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